So erkennen Sie reife Aroniabeeren:
- Rötliche Färbung der Stängel.
- Halbieren Sie einige Beeren mit einem scharfen Messer. Ist das Fruchtfleisch bis zum Kerngehäuse rot gefärbt, können Sie die Beeren ablesen und verzehren.
- Geschmackstest: Der Geschmack ist auch bei reifen Beeren etwas herb und astringierend, gefolgt von einer fruchtig süß-säuerlichen Note.